ブログ

黒ビールというと、「苦そう」「重そう」「飲み慣れている人向け」という印象があるかもしれません。

でも黒ビールにもいろいろあります。

甘さやナッツの香りを楽しむものもあれば、焙煎した麦芽の苦みをしっかり味わうものもあります。

同じ黒いビールでも、入口がまったく違います。

きたくらふとで扱っているひみつビールにも、タイプの違う黒ビールがあります。

今回は、デザート感のある「プラリネ」と、しっかり苦みを楽しむ「ECLIPSE」を比べてご紹介します。

黒ビールを初めて試す方には、強い苦みよりも甘さや香ばしさを楽しめるプラリネが選びやすいです。

プラリネは、ナッツを砂糖でカラメル状に煮詰めたお菓子の名前。

ビールでは、バニラ、アーモンド、ピスタチオのソースを使って、ナッツの香りや甘さを楽しめる黒ビールに仕上げています。

味わいの目安は、香りと甘みがしっかり、苦みはひかえめ。

黒ビールらしい深い色はありますが、入口は「苦い黒」ではなく、「甘く香ばしい黒」に近い一本です。

食後に少し甘いものがほしいときや、チョコレート、ナッツ系のお菓子と合わせたいときにも選びやすいと思います。

反対に、黒ビールらしい苦みや濃さを楽しみたい方には、ECLIPSEです。

ECLIPSEは、通常より多くの黒色麦芽を使った、しっかりした黒ビール。アルコール度数も9%と高めなので、勢いよく飲むより、少しずつ味わうタイプです。

味わいの目安は、苦みとアルコール感がしっかり。

黒糖が隠し味として使われていますが、甘いビールというより、強い苦みのあとに少し甘い余韻が残る印象です。

普段から黒ビールやスタウト系が好きな方、濃いめの一杯をゆっくり飲みたい方に向いています。

迷ったら、次のように選んでみてください。

・黒ビールは気になるけれど、強い苦みは少し不安
・甘さやナッツの香りから入ってみたい
・食後の一杯として楽しみたい
→ プラリネ

・黒ビールらしい苦みを楽しみたい
・アルコール感のある濃いビールが好き
・1本をゆっくり時間をかけて飲みたい
→ ECLIPSE

同じ黒ビールでも、プラリネは甘さと香ばしさ、ECLIPSEは苦みと濃さが中心です。

「黒ビール＝全部苦い」と思っていた方ほど、比べてみると違いがわかりやすいと思います。

プラリネとECLIPSEは、どちらも「思い切った6本」セットに入っています。

黒ビールだけでなく、燻製系、フルーツ系、高アルコール系まで、ひみつビールの個性をまとめて楽しめるセットです。

飲みやすいものから少し先に進んで、ひみつビールの幅を試してみたい方は、セットで比べてみるのもおすすめです。